DOTTOBRE
…Senza mancare di rispetto ai nostri padri abbiamo voluto osare. Abbiamo anticipato la raccolta di un mese.
“DOTTOBRE” è un olio dal gusto unico per freschezza e persistenza.
È sorprendente come questo extravergine, anche con modeste quantità, riesca ad esaltare il gusto di ogni piatto.
Mentre… continua su DINOVEMBRE
DINOVEMBRE
… DINOVEMBRE è l’olio della tradizione. Per chi ci ha preceduto la raccolta delle olive iniziava rigorosamente dopo le festività dei santi. In novembre la maturazione dei frutti è tale da consentirci di ottenere un olio che si adatta egregiamente ad ogni situazione, arricchendo ogni piatto con la sua eleganza , senza stravolgere il gusto.
